Der bor over en milliard mennesker i Indien, hvilket betyder, at 18 % af verdens befolkning bor i Indien. Det er derfor ikke overraskende, at der er et rigt udbud af sprog, traditioner, helligdage, mad og kultur blandt de forskellige indiske husholdninger.
I Indien er familien grundstenen i livet, og det er nøgleordet bag strukturen i en forskelligartet nation med 18 officielle sprog og religiøse grupper, der indbefatter hindi, islam, sikhisme, kristendom, buddhisme, jainisme og zoroastrisme.
Indien vandt sin selvstændighed fra England i 1947 gennem ikke-voldelige modstandsbevægelser og har gjort kæmpe fremskridt økonomisk. Næsten 70 % af befolkningen bor stadig på landet, selvom storbyerne i Indien vokser støt.
Inderne er et socialt folk, og de elsker at spise sammen og holde store sammenkomster, hvilke ofte opstår spontant.